WIATRACZKI KRUCHO-DROŻDŻOWE

SISTERSM.NET - GIMNAZIUM NR. 1- 15.03.2016R (39)

Składniki:

  • 750 g mąki pszennej
  • 5 żółtek
  • 200 g śmietany 18%
  • 500g masła
  • 50 g drożdży
  • 0,5 szkl. cukru pudru
  • marmolada

Sposób przygotowania:

Drożdże wymieszać ze śmietaną i cukrem aż całkowicie się rozpuszczą. Dodać resztę składników, zagnieść gładkie ciasto i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Następnie rozwałkować na około 3 mm, kroić na kwadraty o boku 7 cm. Naciąć każdy róg i zawinąć do środka tworząc wiatraczek, na środek dać łyżeczkę marmolady. Posmarować białkiem. Piec 190oC w na złoty kolor (około 20 minut). Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Podziel się:
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Pinterest
  • Pinterest
Copyright (C) sistersm.net