Normatyw surowcowy na 1 porcję:
Sposób przygotowania:
1/3 ziemniaków ugotować, ostudzić i zmielić. Pozostałą część obrać i zetrzeć na tarce. Miazgę odcisnąć z soku, dodać mąkę ziemniaczaną pozostałą na dnie naczynia. Dodać ugotowane ziemniaki i mąkę przenną. Ciasto wyrobić, nadziewać kawałki kiełbasy i uformować z niego kule układać na stolnicy posypanej mąką. Zagotować wodę z solą, do wrzątku wkładać pyzy, aby swobodnie pływały. Gotować około 5 min od zagotowania. Podawać polane usmażoną cebulą.
SMACZNEGO :)!
